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Moulins à café

Un moulin à meules donne une mouture régulière, là où un moulin à lames hache les grains de façon inégale. La finesse du réglage compte surtout pour l’expresso, qui demande une mouture très fine et constante. Le bruit, la mouture retenue dans l’appareil et la facilité de nettoyage départagent ensuite les modèles. La puissance du moteur pèse moins que la qualité des meules.

Noté sur ces critères

  • Prix
  • Capacité du réservoir
  • Nombre de réglages de mouture
  • Puissance du moteur
  • Poids du moulin

Choisir selon votre usage

Le bon produit dépend de la situation. Chaque page ci-dessous reprend les critères de la catégorie en changeant leur poids pour un besoin précis.

Ce que nous notons dans cette catégorie

Chaque produit de la catégorie est noté de 0 à 100 sur ces critères : les mêmes pour tous, quel que soit le marchand qui le vend.

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Prix
Plus la barre est longue, plus le produit est bien placé par rapport aux autres moulins à café du marché.
Capacité du réservoir
Quantité de grains de café que peut contenir le réservoir. Plus la barre est longue, plus vous pourrez moudre de café sans avoir à remplir le réservoir.
Nombre de réglages de mouture
Nombre de niveaux de finesse de mouture disponibles. Plus la barre est longue, plus vous pourrez ajuster finement la mouture selon votre méthode de préparation.
Puissance du moteur
Puissance électrique du moteur du moulin. Plus la barre est longue, plus le moulin pourra broyer efficacement et rapidement les grains, même les plus durs.
Poids du moulin
Poids total du moulin à café. Plus la barre est longue, plus le moulin est léger et facile à déplacer ou à ranger.

Repères de prix par gamme

Des ordres de grandeur, pas des prix affichés : un prix n’apparaît sur Kalyneo que lorsqu’il a été relevé chez un marchand, avec sa date de relevé.

Moins de 40 €

Moulin à lames bruyant qui hache les grains de façon inégale, sans réglage de finesse, pour un café filtre occasionnel.

40 à 120 €

Meules coniques ou plates apparaissent, avec plusieurs crans de réglage et un bac doseur, pour un expresso acceptable à la maison.

Plus de 120 €

Meules de qualité, réglage précis et continu, moteur discret et bac facile à vider, pour une mouture régulière tous les jours.

Le guide d’achat de cette catégorie Comment choisir son moulin à café Le choix d’un moulin à café repose sur quatre critères techniques mesurables. Le nombre de réglages de mouture et la capacité du réservoir déterminent la polyvalence et l’autonomie de l’appareil. La puissance du moteur et le poids influencent les performances de broyage et la facilité d’utilisation quotidienne. Lire le guide

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