Guía de compra: cómo elegir una campana extractora

Una campana extractora se elige primero por su capacidad de extraer el aire viciado sin llenar la cocina de ruido, y después por la flexibilidad de sus velocidades y lo poco que consume de electricidad. La iluminación de la zona de cocción completa estos criterios, antes incluso de mirar el precio.

Lo que hay que comprobar

La potencia de extracción Este criterio mide el caudal de aire máximo que la campana puede extraer, expresado en metros cúbicos por hora. Cuanto mayor es este caudal, más rápido evacúa la campana los humos, el vapor y los olores de cocción, algo especialmente útil en una cocina abierta o con uso intensivo. En el sitio, la nota sitúa cada campana frente a los datos recogidos en el mercado: los modelos menos potentes se quedan alrededor de doscientos veinticuatro metros cúbicos por hora, la mediana se sitúa cerca de quinientos veintisiete coma cinco, y los mejores se acercan a setecientos veinticinco metros cúbicos por hora. Una nota alta garantiza una extracción eficaz incluso en cocciones intensivas. Mediana registrada en el mercado: 527,5 m³/h

El nivel de ruido Este criterio mide el ruido que produce la campana a máxima potencia, en decibelios. Aquí, cuanto más bajo, mejor: una campana silenciosa pasa desapercibida incluso a máxima velocidad, mientras que una ruidosa empuja a reducir la extracción por comodidad, en perjuicio de la eficacia. Los datos del mercado muestran diferencias claras: los modelos más ruidosos llegan a setenta decibelios, la mediana se sitúa en sesenta y cuatro coma cinco, y los más silenciosos bajan a cincuenta y cinco decibelios. Una nota alta en este criterio señala un aparato discreto, no solo potente. Mediana registrada en el mercado: 64,5 dB

El número de velocidades Este criterio cuenta las velocidades de extracción disponibles en la campana. Cuantas más haya, más fácil resulta ajustar la aspiración a cada tipo de cocción, desde un simple hervor hasta una fritura que desprende mucho vapor. En el mercado, los modelos más sencillos ofrecen tres velocidades, lo que coincide también con la mediana, mientras que los mejor equipados ofrecen cinco. Un número mayor de velocidades permite un ajuste más fino, útil para ahorrar energía y limitar el ruido en cocciones ligeras. Mediana registrada en el mercado: 3

El consumo anual de energía Este criterio mide la energía que consume la campana a lo largo de un año de uso, en kilovatios hora. Un valor más bajo es preferible: indica un aparato que pesa menos en la factura eléctrica, sobre todo con uso diario. Los datos del mercado sitúan a los modelos más exigentes alrededor de setenta y cuatro coma tres kilovatios hora, la mediana en cincuenta coma cuatro, y los más sobrios cerca de treinta y ocho coma siete kilovatios hora. Comparar este criterio ayuda a anticipar el coste real de uso, más allá del precio de compra. Mediana registrada en el mercado: 50,4 kWh

La iluminación de la zona de cocción Este criterio cuenta el número de bombillas que iluminan la zona de cocción. Cuantas más haya, mejor se ven los platos durante la preparación, una comodidad apreciada para vigilar una cocción delicada. En el mercado, los modelos menos equipados tienen solo una bombilla, la mediana se sitúa en dos, y los mejor dotados ofrecen cuatro. Este criterio pesa menos que la potencia o el ruido en la decisión final, pero merece compararse si la cocina ya carece de luz natural. Mediana registrada en el mercado: 2 bulb(s)

La instalación y el mantenimiento Más allá de los criterios medidos, la instalación de una campana depende de la configuración de la cocina: salida al exterior o recirculación con filtro de carbón, altura del techo y distancia necesaria respecto a la placa de cocción. El mantenimiento regular de los filtros de grasa también condiciona el rendimiento con el tiempo, ya que un filtro sucio reduce la extracción real, incluso en un modelo bien valorado. Conviene comprobar antes de comprar lo fácil que resulta desmontar y limpiar los filtros, pues esta tarea cotidiana influye en la comodidad a largo plazo mucho más que una cifra mostrada una sola vez en la ficha.

Referencias establecidas a partir de 30 fichas recientes del mercado, registradas el 2 octubre 2026.

Lo que se obtiene según el presupuesto

Menos de 100 €

En este nivel de precio, las campanas cubren las necesidades básicas pero suelen mostrar potencia y número de velocidades cercanos a los valores más modestos registrados en el mercado.

100 a 300 €

Este tramo reúne modelos más equilibrados, con potencias cercanas a la mediana y a veces un nivel de ruido o un consumo mejor controlados.

Más de 300 €

Por encima, las campanas se acercan a los mejores valores registrados en el mercado, ya sea en potencia, silencio o eficiencia energética, a menudo con más velocidades y una iluminación más completa.