Guía de compra: cómo elegir una cafetera

Una cafetera se elige primero por la capacidad del depósito y la potencia, que marcan la comodidad de uso diario. El número de tazas y la presión de extracción afinan después la elección según cuántas personas se sirvan y el tipo de café buscado.

Lo que hay que comprobar

Capacidad del depósito Este criterio indica cuánta agua puede contener la cafetera antes de necesitar rellenarla. En las fichas recientes del mercado, los valores van desde unos 0,6 L en los modelos más limitados hasta 2,5 L en los más generosos, con una mediana cercana a 1,2 L. Una nota más alta significa rellenar con menos frecuencia, algo importante para uso familiar o preparaciones repetidas durante el día. Una capacidad modesta conviene a un uso ocasional o individual, pero resulta limitante si varias personas usan la máquina. Mediana registrada en el mercado: 1,2 L

Potencia de calentamiento La potencia eléctrica determina la rapidez con que se calienta el agua y, por tanto, la rapidez con que está lista la primera taza. Las referencias registradas van de 700 W en las máquinas menos potentes a 1.900 W en las más rápidas, con una mediana alrededor de 1.450 W. Una nota alta indica un calentamiento rápido, útil por la mañana o al preparar varias tazas seguidas. Una potencia menor no impide un buen café, pero alarga el tiempo de preparación, sobre todo con depósitos grandes. Mediana registrada en el mercado: 1.450 W

Número de tazas preparadas Este criterio mide cuántas tazas puede preparar la máquina de una vez, un punto clave si varias personas se sirven al mismo tiempo. Las referencias van de una taza en modelos individuales hasta doce tazas en máquinas familiares, con una mediana de dos tazas. Una nota alta evita reiniciar la preparación en cada servicio. Un modelo limitado a una o dos tazas resulta adecuado para uso individual, pero puede quedarse corto en familia o al recibir invitados. Mediana registrada en el mercado: 2 cups

Presión de extracción La presión máxima que puede ejercer una máquina influye en la extracción y la textura, especialmente en preparaciones con crema. Las referencias se sitúan entre 15 bar en la mayoría de modelos y hasta 20 bar en los más potentes, con la mediana en 15 bar. Una nota más alta refleja una capacidad de extracción más profunda, apreciada para cafés intensos. Este criterio importa sobre todo si el tipo de café buscado exige una extracción bajo alta presión. Mediana registrada en el mercado: 15 bar

Instalación y mantenimiento diario Una cafetera necesita una superficie estable, cercana a una toma eléctrica y con acceso fácil al agua si el depósito no se retira con facilidad. La descalcificación regular alarga la vida del aparato y conserva el sabor del café; su frecuencia depende de la dureza del agua local. Limpiar el portafiltro o la boquilla de vapor después de cada uso evita la acumulación de residuos. Estos gestos sencillos no figuran en la nota del producto, pero condicionan su buen funcionamiento con el tiempo.

Referencias establecidas a partir de 30 fichas recientes del mercado, registradas el 23 septiembre 2026.

Lo que se obtiene según el presupuesto

Menos de 130 €

En este nivel de precio, las cafeteras suelen mostrar una capacidad de depósito y una potencia más modestas, con un número de tazas limitado, una opción coherente para uso individual u ocasional.

De 130 a 520 €

Este tramo agrupa cafeteras con un equilibrio más ajustado entre capacidad, potencia y número de tazas, a veces con mayor presión de extracción.

Más de 520 €

Por encima de ese nivel, las cafeteras suelen combinar mejores notas en varios criterios a la vez, especialmente mayor capacidad y potencia, adecuadas para un uso intensivo o familiar.